كبدة الخروف السودة المعلاق الكلاوي طبخ بدون ماء لن تستغني عن الوصفة ونصائح لتنظيف الكبدة من أكلاتنا Hoa Kỳ

معلاق الخروف كامل كبدة وكلاوي طريقة طهو مميزة بدووون ماء اولا تنظيف الكبدة من المرارة وتفقدها 100٪ حتى ما يفسد الطعم الكلاوي والطحال تنظيفها بتقشير القشرة الخارجية البيضاء تقطيع الكبدة والكلاوي وباقي القطع وغسل كل نوع لوحده قبل الطهو مباشرة وطبخ كل نوع لوحده لانه كل نوع له وقت مختلف بالطهو تسخين الزيت ربع كوب وإضافة الكبدة بعد غسلها مع رشة ملح وفلفل اسود نقلبها 10 إلى 12 دقيقة حتى تجف السوائل نضع جانبا الكبدة ونضيف الفشة وتحمر بشكل ممتاز وبدون تحميرها لن تكون طيبة ابدا ثم ننقل الفشة ونضيف القلب والكلاوي ثم الطحال وباقي القطع وكل نوع لوحده بعد الانتهاء نضيف 2 بصل 1 ثوم كامل 2 فلفل حار 3 فلفل حلو كله شرائح🍅🧅🧄🫑🌶 نقلبها بزيت الكبدة والمعلاق حتى تذبل تماما مع رشة نلح فلفل اسود وبهار مشكل ثم نضيف المعلاق المقلي ويقلب قليلا فقط لانه كله مستوي... لن يحتاج سوى دقائق لتداخل النكهات هذه من أطيب وصفات الكبدة مقلية ومتسبك بالنكهات بدووووون ماء #معلاق_الخروف #كبدة_الخروف

Category