Duration 10:17

معجنات البرغر فطائر البرغر الشهية من اشهى وصفات الفطائر طریه وخفيفه Hoa Kỳ

by أكلاتنا الفلسطينيه

197 watched

0

17

Published 12 Jun 2021

فطائر البرغر معجنات البرغر عجينة سهلة وسريعة كوب حليب سائل م ك باكنج باودر ملعقة خميرة ملعقة سكر. نخلط وتترك لتتفاعل. ثم نضيف 3 أكواب طحين وكوب رابع تدريجي حسب نوع الطحين ربع كوب زيت حتى تتماسك تترك تختمر ويتضاعف الحجم الحشوة قطع البرغر مقلية وتبرد تماما لان الساخن يفسد العجينة الحشوة حسب الرغبة برغر بندورة فلفل حار فلفل حلو مخلل كاتشب مايونيز خردل جبنة موزاريلا جبنة شرائح بصل شرائح او بصل مقلي التشكيل بطريقتين العجينة تقسم على عدد القطع نضا الحشوة ونغلق ونقلب لتصبح الشكل المرتب بالأعلى الطريقة الثانية قطعتين عجينة أسفل واعلى بعد الانتهاء ندهن السطح بصفار البيض او حليب سلئل ونزين بالسمسم تترك ترتاح 10 دقائق ثم نخبز 25 دقيقة او حسب الفرن وصحتين

Category

Show more

Comments - 5