La recette du Vrai Paris Brest , Recette Facile Paris Brest (Version Courte)

Bonjour les mordu(e)s, j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, nous allons voir la vrai recette du Paris Brest comme dans les pâtisserie d’antan. Pour cette recette vous aurez besoin de : 375 g de lait 60 g de sucre 35 g de fécule de maïs vanille 3 oeufs 150 g de pralin 150 g de beurre pommade Si vous voulez revoir la recette de la pâte à choux : /watch/sBt7OjHAHwlA7 La douille pour pocher la pâte à choux : https://www.zodio.fr/douille-petits-fours-15-dents-110.html La douille pour garnir le Paris Brest : https://www.zodio.fr/douille-cannelee-15mm-6-dents-108.html Pour vous abonner à ma chaîne YouTube : /channel/UCM0yUbbO9dbiNmBJqpw9zcQ?view_as=subscriber N'oubliez pas d'activer les notifications pour ne pas rater les nouvelles recettes. Pour me suivre sur les réseaux : Instagram : L'atelier de Benjamin Facebook : atelierdebenjamin horodatage: 00:00 Introduction 00:38 Pochage de la pâte à choux 01:47 Ingrédients de la crème mousseline 01:58 Recette de la crème mousseline 06:34 Dressage du Paris Brest 07:48 Conseil 08:00 Origine du Paris Brest

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