حمص بطحينة المطاعم الكريمي بالبيت super creamy Hummus Hoa Kỳ

تابعوني على مواقع التواصل خبرات و سفرات و تسوق 🤗 في الستوري https://www.facebook.com/sarakhatooncook انستغرامي الجديد https://instagram.com/sarakhatooncook طريقة عمل حمص بطحينة ناعم كريمي و ابيض مثل المطاعم العراقية: كوبين حمص مسلوق 400 غم مع كوبين ماء على النار بس تفورنضيف ملعقة شاي كربونات و نغطي 10 د. بعد ان يدفى يطحن وحده في الخلاط. بعد ان يبرد يضاف: 3 ملاعق لبن 3 مكعب ثلج 3 ملاعق راشي عصير نص ليمونة سن ثوم صغير رشة ملح و فلفل و كمون ربع كوب زيت نباتي ملعقة زبادي او روب (اختياري) يطحن مع التقليب شكر خاص لشيف سنان العبيدي @chef_sinan creamy white Hummus recipe Two cups of boiled chickpeas with two cups of water , after boiling add 1tsp of baking soda, cover and leave for 15_30 min's until the skin start to separate. After it becomes warm crush it in a blender. After it is completely pureed add: 4 tablespoons of tahini 3 ice cubes 3 spoons of neutral oil Lemon juice or lemon salt small garlic clove 1 tbsp of yogurt (optional) Pinch of salt, pepper and cumin grind with stirring. #حمص_بطحينة #حمص #اكلات_نباتية #مقبلات #حمص_سارة_خاتون #مازة #مزات #اكلات_لبنانية Hummus with Tahina # Hummus # Vegetarian Food # Appetizers # Hummus _ Sarah Khatoun # Mezza # Mezze # Lebanese Food

Category