االي متابعيني عالانستغرام يعرفون كمية التجارب الفاشلة سابقا لكن كل مرة كنت اسجل ملاحظات لحد ما وصلت لنتيجة مظمونة 👌
شكر ل @michaellim على الوصفة
خليط البياض:
6 بياض بيض كبير
ملعقة شاي خل او ليمون
رشة ملح
100 غم سكر (نصف كوب) تضاف بالتدريج
خليط الصفار:
6 صفار بيض
نكهه (استخدمت ملعقة كوب فانيلا بودر)
كوب حليب او عصير 200 مل
120 غم زيت (ثلاث ارباع كوب)
100 غم سكر (نص كوب)
كوب و نصف دقيق فاخر (190 غم)
3 ملاعق نشا (30 غم)
1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
سخن فرن حرارة 150_160c قبل البدئ مدة 60 الى 80 د حسب حجم القالب.
تبرد بالمقلوب
تابعوني على مواقع التواصل خبرات و سفرات و تسوق 🤗 في الستوري
https://www.facebook.com/sarakhatooncook
انستغرامي الجديد
https://instagram.com/sarakhatooncook
رابط شراء القالب من امازون :
https://www.amazon.co.uk/Wilton-Angel-Food-Tube-Cake/dp/B0000VMGTW/ref= mp_s_a_1_1?dchild=1&keywords=angel+food+tube+cake+tin+10+in&qid=1631953534&sr=8-1#
Any of my followers on Instagram know the amount of failed experiments previously, but every time I took notes until I reached a guaranteed result 👌
Thanks to @michaellim for this recipe
White mixture:
6 large egg whites
tea spoon vinegar or lemon juice
pinch of salt
100 gm sugar (half a cup), gradually added
Yolk mixture:
6 egg yolks
flavor
A glass of milk or juice 200 ml
120 grams of oil (three quarters of a cup)
100 gm sugar (half a cup)
One and a half cups of flour (190 g)
3 tablespoons of starch (30 g)
1 teaspoon baking powder
preheat an oven at 150_160 C before starting baking period of 60 to 80 minutes, depending on the size of the pan
Cool upside down
Follow me on the social media sites experiences, travels and shopping 🤗 in my story
https://www.facebook.com/sarakhatooncook
my new instagram
https://instagram.com/Sarahkatooncook
.
#كيك_سارة_خاتون #كيكة_الشيفون #كيك_اسفنجي #كيكات #حلويات #معجنات #chiffoncak#chiffon_cake #spongecake