طريقة عمل كرات الشوكولاتة - Chocolate Balls - تلوين الشوكولاتة البيضاء Hoa Kỳ

ملاحظات: - نستخدم شوكولاتة نوعها كمباوند بيكون مكتوب عليها. - الكمباوند أفضل لأغراض التزيين من الشوكولاتة الخام عشان الدهن إللي فيها بيستحمل حرارة الغرفة وما بيدوب بسرعة وبيجمد أسرع. - لو استخدمتي شوكولاتة خام حقيقية لازم تعمليلها tempering قبل الإستخدام. - ألوان الشوكولاتة بتكون مخصصة وأساسها زيتي، نوعين: - بودرة ( بيحتاج يتذوب مع زبدة كاكاو عشان يقويه ) - سائل ( ما بيحتاج اشي ) - بعد التشكيل احتفظي فيهم مفرودين في صينية وفي التلاجة ويفضل تغطيهم. مثال على التزيين فيها هنا: 💚 /watch/sdwBUQ636N-3B

Category