فطائر لذيذة بحشوة جبنة الفيتا و الموزاريلا | رمضان 2021 | Super easy feta cheese recipe Hoa Kỳ

فطائر لذيذة بحشوة جبنة الفيتا و الموزاريلا | رمضان 2021 | Super easy feta cheese recipe الفيتا جبن مملح يصنع من خثارة اللبن، وهي من المطبخ اليوناني. الفيتا هي جبن ناضج سهل التفتت، أبيض اللون، تصنع من حليب الغنم أو من خليط منه مع حليب الماعز، وتصنع جبنه متشابه خارج دول الاتحاد الأورربي وعادة تكون في شكل مقطع أو كتل مصنعة من لبن الأبقار ذات نسيج محبب قليلاً يطلق عليه جبنة فيتا أحياناً. ويُستخدم كجبن مائدة وكذلك في السلطات (كما في السلطة اليونانية)، وفي المعجنات وفي الخبز، لا سيما في الأطباق الشهيرة القائمة على النباتات وفطائر سباناكوبيتا (spanakopita) ("فطيرة السبانخ") وتيروبيتا ("فطيرة الجبن") جنبًا إلى جنب مع زيت الزيتون والخضراوات. ويمكن أيضًا تقديمها وهي مطبوخة أو مشوية، كجزء من الشطائر (السندويتشات) أو كبديل مالح لأنواع الجبن الأخرى في مجموعة متنوعة من الأطباق. المقادير ----------- جبنة فيتا جبنة موتزاريلا صفار البيض اوراق الفيلو زبدة ذائبة السمسم الحبة السوداء ------------------------- Ingredients ----------------- Feta cheese Mozzarella cheese yolk Mixes well Filo papers Melted butter Sesame Black seed

Category