In questo video vi voglio svelare un po' di trucchetti per ogni vostro risotto preparandone uno con del salmone cotto a bassa temperatura!
Ingredienti (per 2 persone)
- Riso 150 gr
- Mezza Cipolla
- 1,5 litri di brodo vegetale (meglio 2 litri)
- 150 gr di salmone
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 1/2 Lime
- Olio
- Vino Bianco (1/2 bicchiere)
- Sale e Pepe
- Burro
- Foglie di maggiorana
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