خبز الصاج..أو خبز شراك..
خبز لذيذ يستخدم في عمل سندويتشات الفلافل والشاورما
كما يمكن عمل مناقيش الصاج من نفس العجينه..
خبز صحي وطيب ورائع..
مشاهدة طيبة..
المقادير/
٣ كوب دقيق قمح كامل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ماء يضاف تدريجيا حتى يلم العجين..
ملاحظات/
١/ العجين يجب أن يتم عجينه لفترة لاتقل عن ٢٠ دقيقه
٢/ يجب ان يرق العجين ويمد ليصبح سمكه رفيع جدا
٣/ بمجرد رفعه من الصاج يغطى بمنشفه نظيفه تكون مرشوشه بالماء حتى لايجف وبعد ان يبرد تمام يغلف في اكياس ويمكن حفظه بالفريزر..
٤/يمكن تسويه العجين على الصاج الكهربائي أو صاج على الغاز أو
مقلاة غير لاصقه..
٥/ تستخدم وساده خاصة عند خبازين الصاج يمد عليها العجين ليفتح.. ولذا يجب اتباع الطرق الموضحة بالفيديو لفتح العجين وفرده بسهوله..
بالعااافيه..
اذا اعجبكم الفيديو..✔
اشتركوا بالقناة حتى يصلكم كل جديد ☟
ولاتنسوا لايك 👍وشير لدعم القناة 👑
Category
Show more
Comments - 20
Related videos for خبز الصاج ،خبز شاورما، خبز شراك خطوة خطوة بأسهل طريقة في المنزل Hoa Kỳ: