معروك رمضان بالتمر .. ألذ أنواع المعروك السوري
اقتصادي ... بدون بيض وبدون زبدة
المقادير:
👇👇👇
¾ كوب حليب الدافئ
ثلث كوب سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة يانسون
نصف ملعقة صغيرة شمرا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
ربع كوب زيت
كوبين طحين (فرينة - دقيق )
------------------------------------
ثلث كيلو تمر
ملعقة صغيرة سمنة
(ملعقة كبيرة شيرا (قطر الحلويات
نصف ملعقة صغيرة قرفة
-------------------------------------
ملعقة صغيرة زيت
ملعقة كبيرة حليب + ملعقة كبيرة شيرا (قطر الحلويات)
حبة سوداء أو سمسم مقشور حسب الرغبة
شيرا الحلويات (قطر الحلويات)
جوز الهند