Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Madeleines au miel et au citron
Voici la recette en détail :
Pour 24 personnes
TEMPS TOTAL : 25 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
4 oeufs
200 g de farine
150 g de beurre
100 g de miel
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
le zeste d'un citron non traité
20 g de beurre pour les moules s'ils ne sont pas en silicone
Etape 1 : Préchauffez le four th.6 (180°C).
Travaillez les oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange épais.
Etape 2 : Faites fondre le beurre avec le miel au micro-ondes puis mélangez avec la préparation aux oeufs.
Ajoutez la farine, le jus et le zeste de citron. Incorporez délicatement la levure chimique. Mélangez à nouveau.
Etape 3 : Beurrez les moules, versez la pâte, enfournez 8 à 10 min.
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Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/madeleines-au-miel-et-au-citron-10123.aspx