وصفة شوربة الدجاج اليمنية! سهلة وصحية ولذيذة!
Yemeni chicken soup recipe! Easy, healthy and delicious!
تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.
المكونات:
تكفي هذه الوصفة 5-6 أشخاص
1 كوب قمح مجروش
4 أكواب ماء
500 جرام من صدور الدجاج المقطعة
1 بصلة (250 جرام) مفرومة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كركم
ملح حسب التذوق
1 ملعقة كبيرة ثوم (15 جرام) مفروم
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم (30 جرام)
3 حبات طماطم (250 جرام) مفرومة
1 كوب ماء ساخن
8 أكواب ماء ساخن
1/4 كوب كزبرة (10 جرام) مفرومة
زيت نباتي
تعليمات:
في قدر متوسط الحجم ، اغلي 1 كوب من القمح مع 4 أكواب من الماء على نار متوسطة حتى يغلي الماء. خففي الحرارة واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة.
في قدر منفصل ، سخني القليل من الزيت النباتي على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل المفروم ويُطهى حتى يتكرمل.
نضيف مكعبات صدر الدجاج إلى القدر مع البصل ونقلبها مع البصل حتى يتغير لون الدجاج.
يُضاف الكمون والكزبرة والبابريكا والفلفل الأسود والكركم والملح حسب الرغبة إلى خليط الدجاج والبصل. اقلب الدجاج مع البهارات لبضع دقائق.
يُضاف الثوم المفروم ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة إلى القدر مع الدجاج. صب كوبًا واحدًا من الماء الساخن واتركه يطهى لمدة 5 دقائق.
يُضاف القمح المطبوخ إلى القدر مع مزيج الدجاج والطماطم. صب 8 أكواب من الماء الساخن واتركه ينضج على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
يُضاف الكزبرة المفرومة ويُطهى لمدة 5 دقائق إضافية.
قدميها ساخنة واستمتع بشوربة الدجاج اليمني اللذيذة والصحية!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients:
This recipe is enough for 5-6 people
1 cup of cracked wheat
4 cups of water
500 grams of diced chicken breast
1 onion (250 grams), chopped
1 tsp cumin
1 tsp coriander
1 tsp paprika
1/2 tsp black pepper
1/2 tsp turmeric
Salt to taste
1 tsp garlic (15 grams), minced
2 tbsp tomato paste (30 grams)
3 tomatoes (250 grams), chopped
1 cup of hot water
8 cups of hot water
1/4 cup of coriander (10 grams), chopped
Vegetable oil
Instructions:
In a medium pot, boil 1 cup of cracked wheat with 4 cups of water over medium heat until the water boils. Reduce the heat to low and let it simmer for 30 minutes.
In a separate pot, heat a little bit of vegetable oil over medium-high heat. Add chopped onions and cook until they caramelize.
Add diced chicken breast to the pot with the onions and turn it with the onion until the chicken changes color.
Add cumin, coriander, paprika, black pepper, turmeric, and salt to taste to the chicken and onion mixture. Turn the chicken with the spices for a few minutes.
Add minced garlic, tomato paste, and chopped tomatoes to the pot with the chicken. Pour in 1 cup of hot water and let it cook for about 5 minutes.
Add the cooked cracked wheat to the pot with the chicken and tomato mixture. Pour in 8 cups of hot water and let it simmer over medium heat for 30 minutes.
Stir in chopped coriander and cook for an additional 5 minutes.
Serve hot and enjoy your delicious and healthy Yemeni chicken soup!
#شوربة
#delicious
#tasty
#yummy
#chickensoup
@daniellebarton2368last yearWe had this for our first day of fasting, was delicious thank you for your recipe, will be making it again next week in sha allah. 6
@
@thirithein5099last yearMarsha allah! its chicken halim. Like it so much. 1
@
@QUICKDESITADKAbyNWlast yearMasha allah very delicious recipe thank you for sharing. 2
@genideastvlast yearLooks so tasty this yemen chicken soup recipe thanks for sharing. 1
@
@istersenyemelast year10. Lk ok gzel bir orba oldu ellerinize salk afiyet olsun. 2
@
@taqwalaah5911last yearMasha allah may allah bless your hands. 1
@
@sbdiarieslast yearSuch a beautiful healthy soup loved the depth of flavours. thank you so much friend for sharing your recipe. greetings from england beth and simon. 1
@
@BundaTengkulast yearMasya' allah, very nice recipe good job, 1
@
@WoroNurlast yearMasyalalah looks delicious good food for this winter yumm yummy.
@
@amirfaheem2353last yearIn pakistan we cook it almost in same way. We also add lentil. 2
@
@yetsabelyperez1456last yearBuenos das excelente receta muchas bendiciones saludos desde venezuela.
@
@lordbaron104last yearYou have one of the most delicious recipes on the internet! what brand of utensils do you use? They are great. 1
@
@Anisa-wi5zj8 months agoWhat do u eat this soup with? Also for the turkish lentil soup - what should i eat that with as well?
@
@Ali-nm5nmlast yearYou can substitute cracked wheat with cracked oats for healthy option. 1
@
@mememe2105last yearCan this be done with lentils instead of cracked wheat?
@
@sabrinaandhusband7791last year( . 1
@
@BundaTengkulast yearAssalamu' alaikum, very nice recipe, yummy. 1
@
@husnainkakitchen1646last yearNice sharing sister husnain ka kitchen from pakistan.
@
@franciscojaviermartinezher206last yearThank you for share the recipe. I' m going to prepare it, but i am in a doubt. Can i use bulgur instead cracked wheat?
@
@KhaledAhmed-ni9rplast yearThis soup is originally from aden/ south arabia.
@
@shahedabegum3719last yearNice cooking, pls post khabsa dish in your channel. Arabs are great.
Related videos for وصفة شوربة الدجاج اليمنية سهلة وصحية ولذيذة Yemeni chicken soup recipe Easy and healthy Hoa Kỳ:
its chicken halim. Like it so much. 1
thank you for sharing. 2
nice sharing. 1
thank you so much friend for sharing your recipe.
greetings from england beth and simon. 1
looks delicious
good food for this winter
yumm yummy.
what brand of utensils do you use? They are great. 1
very nice recipe, yummy. 1
husnain ka kitchen
from pakistan.