طريقة عمل كعك ابو السمسم المقرمش
المقادير:
نصف كوب سكر مطحون
نصف كوب ماء
1 ظرف فانيلا
2 م طعام حليب مجفف
3 كوب طحين
رشة ملح
1 م طعام امونيا
1 قالب زبد ذائب
سمسم + قليل شيرة (قطر)
ملاحظة/١-عند وضع الخليط السائل يلاحظ عند خلط المواد ان العجينة غير متماسكة عند الاستمرار بالعجن تصبح عجينة متماسكة( بسبب الزبدة الذائبة)
٢- تدهن اليد بقليل من الزيت عند تشكيل الكعك
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
/watch/AyUkfDWiBfPik
#طبختنا #حلويات #كعك #كعك_السمسم #كعك_العيد