نان سبدی بافته روش درستکردن نان سبدی با خمیرخشک شیرینی بافت گیسوئی سبد ودسته سبد Woven Bread Pastry Hoa Kỳ

نان سبدی - آموزش گیسوئی بافتن رشته های خمیر روی یک فرم بیضی با دایره ای برای درست کردن نان به فرم سبد - آموزش درست کردن نان سبدی با خمیر خشک شیرینی بافت گیسوئی سبد و دسته سبد. در این ویدئو ما خمیر آماده خشک شیرینی را رشته ای کرده و روی فرم دلخواه بیضی و دایره ای میبافیم . روش درست کردن خمیرشیرینی خشک را در ویدئوی دیگرخوراک ایرانی به نام ؛خمیر شیرینی خشک؛ ببینید. مایه های بکاررفته از اینقرارند:ا خمیر بریزه / خمیر پای آرد گندم 250 گرم آرد کیک 250 گرم کره ( سرد یخچالی) 300 گرم آب ( سرد یخچالی) 110 گرم شکر 12 گرم نمک 2 گرم زرده تخم مرغ 2 دانه هل سابیده 4 گرم برای برس زدن : زرده تخم مرغ یک دانه شکر 5 گرم شهدابه نیم دسی لیتر Woven Bread Pastry Ingredients: Shortcrust pastry: 250g wheat flour 250g cake flour 300g butter (cold) 110g Water (cold) 12g Sugar 2g Salt 2 egg yolks 4g Cardamom Brush: 1 egg yolk 5g milk ½ dl syrup

Category