Hallöchen ihr Lieben....
heute gibt es eine Pumpkin Pie, oh mein Gott, ich bin geflasht, ihr müsst die unbedingt testen und mir gerne berichten, aber ich bin absolut hin und weg.
#PumpkinPie #Pumpkinseason #FoodTuberDE
Für den Pi Teig:
Pie Teig:
230 g Butter kalt
340 g Mehl
1/2 TL Salz
180 ml Eiswasser und Apfelessig 50/50
Für die Füllung:
425 g Kürbispüree
1 Ei
3 Eigelb
1 Dose gesüsste Kondensmilch
1/2 TL Salz
1 TL Zimt
1/2 TL gemahlener Ingwer
1/8 TL chin.5 Spices Gewürz (im Asiamarkt erhältlich)
1/4 TL frisch geriebene Muskatnuss
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