مكونات العجين
250غرام زبدة ماركرين
كأس و نصف سكر سنيدة رقيقة جدا
كأس و نصف زيت
ساشي سكر ڤاني
3 بيضات
3خمارات كيماوية
دقيق حتى تجمع العجين و تصبح لينة
الطريقة
كنخدمو الزبدة مع الڤاني مع السنيدة مزيان عاد كنضيفو الزيت و نخدموها مزيان من بعد البيض و نخلطو الكل حتى يمتزج و نبداو نضيفو الدقيق بالتدريج مع الخميرة حى نحصلو على عجينة لينة متكونش قاصحة و متكونش رطبة بزاف و نقطعو العجين على 4 نديروه في البلاستيك و نبيتوه ليلة كاملة في الثلاجة