معمول الطحين بالحليب (كعك العيد )بخطوتين أطيب و أسهل أنواع المعمول How to make Milk Ma'amoul Hoa Kỳ

كحك العيد : المكونات : طحين 500 غرام سمنة حيواني 250 غرام سكر بودرة 1 كوب بيكينغ باودر 1 ملعقة كبيرة حليب نصف كوب سكر ناعم ( بودرة ) للزينة . تخبز على حرارة 170 لمدة 9 دقائق النار من الاسفل ودقيقة واحدة النار من الأعلى (تختلف مدة الخبز باختلاف حجم حبة المعمول ) نغطيها بالسكر البودرة عندما بعد أن تبرد قليلا وليست باردة تماما حتى يثبت عليها السكر . --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ingredients: Flour 500 g Ghee 250 grams Icing sugar 1 cup Baking powder 1 tbsp milk 1/2 cup Icing sugar for decoration. Bake at 170 C for 9 minutes Heat from below and one minute Heat from the top (Baking time varies depending on the size of a Ma'amoul piece) ------------------------------------------------------------------------------- Cooking Instructions: In a bowl start by mixing the flour and the ghee until they are completely mixed, then add the baking powder, mix them well, then add the milk to the powdered sugar, mix them to dissolve the sugar, then add them to the dry ingredients and knead them well. Then let it rest for an hour in the fridge Form the dough using the mold as shown in the video or by hand, put it on the tray and put it in the fridge for at least 15 minutes before baking. Bake it in a preheated oven at 170 degrees for 8 minutes, the heat from the bottom, then one minute the heat from the top. Remove from the oven and sprinkle with powdered sugar when warm. you can store it in an airtight container after it cools completely. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Category