Duration 9:59

بيتزا المطاعم بالشاورما طعم لايقاوم بيتزا المحلات بكل سهوله وبساطه وطعم/ لاتفوتك التجربه Hoa Kỳ

57 868 watched
0
4.7 K
Published 23 Jun 2021

#بيتزا #شاورما #مطاعم اتمنى لكم متعة المشاهده تواصل معنا عبر صفحة القناة في الفيس بوك\ قناة طبخ من بغداد او عبر الانستغرام \ cook_from_bahgdad 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 عجينتي هشه وقطنيه روعه مقادير العجينه : لكيلو طحين (يعادل تقريبا ٦ اكواب) كيس خميره واحد ( يعادل ملعقة طعام كبيره خميره ) مذوبه في كوب ماء دافئ مع رشة سكر ملعقة الى ملعقتين طعام كبيره لبن زبادي ملعقة طعام ملح ٨ الى ٩ ملاعق كبيره زيت نباتي ماء دافئ للعجن يضاف تدريجيا حسب الحاجه ................... المقادير لنصف كيلو طحين (٣ اكواب طحين) كيس خميره واحد ( يعادل ملعقة طعام كبيره خميره ) مذوبه في كوب ماء دافئ مع رشة سكر ملعقة الى ملعقتين طعام كبيره لبن زبادي ملعقة طعام ممسوحه ملح ٦ الى ٧ ملاعق كبيره زيت نباتي ماء دافئ للعجن يضاف تدريجيا حسب الحاجه طريقة العجن داخل الفديو تترك ساعه لتتخمر او ساعه ونصف اذا كان المكان بارد. ______________________________ مكونات الصلصه : حبة بصل متوسطه مفرومه فص ثوم واحد مقطع حبة طماطه كبيره مقشره ومقطعه (او ٢ حبات وسط) ملعقة كوب صويا صوص ( أو ملعقة كوب صلصة باربكيو) ملعقة طعام معجون طماطه نصف حبة فلفل اخضر ملعقة صغيره اوريغانو 2 ملعقة طعام كاتشب رشة ملح رشة فلفل اسود 2 ملعقة طعام دبس الرمان(أو اقل ..حسب رغبتكم اذا ماتحبون الطعم بي حموضه) ______________________________ كص لحم .. شاورما لحم المقادير نصف كيلو لحم عجل خالي من الشحم ١٠٠ غم شحم خروف ( ليه ) نصف كوب خل ابيض نصف ملعقة كوب ملح ( كمية الملح حسب الرغبه) ثلاث ملاعق طعام لبن زبادي ملعقتين طعام راشي ( طحينيه) شرائح ليمون ٢ فص ثوم ملعقة طعام بهارات كص لحم ........................................ بالنسبه للخضروات المضافه للبيتزا فهي اختياريه شرائح طماطه- شرائح فلفل بارد - شرائح زيتون - ذره جاهزه معلبه - فطر مقطع .. اي شي يعجبكم الجبن استخدمت جبن موتزريلا لاتنسونه بدعوه من قلبكم الطيب ولايك من ايدكم الحلوه😊🌺

Category

Show more

Comments - 396