Recette de Brioches suisses

Brioches suisses très moelleuses garnies de crème pâtissière et pépites de chocolat, un vrai délice pour le goûter ou le petit déjeuner !!!! Les ingrédients : * Pour la pâte à brioche : 290g de farine (T45) 150g de beurre 3 œufs (150g) 30g de sucre 1/2 c. à c. de sel 6g de levure de boulanger déshydratée 2 c. à s. d’eau (20g) 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf pour la dorure * Pour la crème pâtissière : 250ml de lait entier 2 jaunes d’œufs 50g de sucre 20g de maïzena 1 c. à s. rase de farine (6g) 7g de beurre 1càc d'arome de vanille + 130g de pépites de chocolat noir #brioche #painsuisse #briochesuisse

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