حلوة طبقات بنكهة الحامض العبار بالكأس Gâteau a la Crème Hoa Kỳ

génoise : 4 œufs 90g farine 30g maïzena un sachet de vanille 120g sucre semoule pour la crème 250g de chocolat blanc 500ml creme epaisse 30% matière grasse 12G gélatine ou 3 grandes feuilles 180g fromage blanc ou mascarpone pour le sirop 100ml jus de citron+eau 100g sure pour le glaçage 120G nappage 120G sucre 120g jus de citron+eau arôme citron coloré megarome décoration; des rondelle de citron noix de coco rappée fleur avec pâte d'amande للجينواز أربع بيضات ج90 دقيق ج30 نشا ج120 سكر حبيبات للكريمة ج500 كريمة الخفق ج250 شوكولا بيضاء ج180 جبن أبيض ج12 جيلاتين للسيرو ج100 سكر ج100 عصير حامض مخفف بالماء للكلاصاج ج120 ناباج ج120 سكر ج120 عصير حامض ج16 جيلاتين نكهة الحامض للتزيين دوائر حامض جوز الهند ورود بعجين اللوز

Category