Duration 3:16

مطبخ روزي | محشي الملفوف محشي الكرنب اسهل طريقه لسلق الملفوف محشي محشي_الملفوف محشي_كرنب Hoa Kỳ

Published 20 Mar 2021

نحتاج الى ملفوفه حجم كبير مقادير الحشوه: كل كاستين رز قصير او وسط انا استعملت رز صنوايت نضع نصف كيلو لحمه او اكثر او اقل حسب الرغبه ملعقه صغيره بهار ملح حسب الرغبه نعنع ملعقه ونصف كبيره سمنه ملعقه ونصف كبيره سلق الملفوف بماء مغلي فقط. ملاحظه الرز يجب نقعه بماء ساخن نصف ساعه ثم غسله جيدا ( حتى تروح الماء البيضا منو) ثم تصفيته جيدا. عند وضع الملفوف بالطنجرة نضع اسفل الطنجره ضلوع الملفوف فينا كمان نحط ريش ونضع فصوص ثوم بين طبقات الملفوف بين كل طبقتين نضع اربع الى خمس فصوص حسب الرغبه ، ثم منتقل المحشي بالتقاله تبع ورق العنب اذا ما نوجد نضع صحن بالقلب ثم نضع صحن غميق فوقه مليئ بالماء ، ثم نقوم بغمر المحشي بالماء ونضع ملعقتين كبار سمنه وملعقه صغيره نعنع وملح حسب الرغبه، بعد ما يغلي منوطي الغاز على حراره وسط حتى ما يفلش وبعد ما يغلي بساعه ونصف نضع ليمون حامض حسب الرغبه ونتذوق الملح يحتاج تقريبا ساعه ونص الى ساعتين . ملاحظه: بعد ما نطفي الغاز لازم نفضي المرقه منشان ما يفلش معنا. لايك للفيديو واشتراك بالقناه فضلا وليس امرا . قناتي على الفيس بوك 👇 https://www.facebook.com/Rosis-Kitchen-� �طبخ-روزي-115803600548238/ حسابي على الانستغرام👇 https://instagram.com/rosikitchen5?r=nametag

Category

Show more

Comments - 0